Redhat系のディストリだけだと思うのですが、yumでグループインストールというものができます。次のような感じでいろいろなグループが用意されており、そのグループに関わるソフトをまとめてインストールしてくれるというものです。

Office/Productivity
MySQL Database
Administration Tools
Editors
System Tools
Text-based Internet
Legacy Network Server
DNS Name Server
GNOME Desktop Environment
Dialup Networking Support
FTP Server
Network Servers
Games and Entertainment
Legacy Software Development
Java
Legacy Software Support
Development Libraries
X Window System
Graphics
Web Server
Windows File Server
Printing Support
KDE (K Desktop Environment)
Mail Server
Server Configuration Tools
Sound and Video
News Server
Yum Utilities
Graphical Internet
Engineering and Scientific
Beagle
Development Tools
GNOME Software Development
X Software Development
Virtualization
Authoring and Publishing
Mono
XFCE-4.4
Tomboy
Java Development
Emacs
Ruby
KDE Software Development
Horde
PostgreSQL Database
FreeNX and NX

これはcentos5.1での一覧です。

おもなコマンドは次のとおり

# yum grouplist

扱うことのできるグループの一覧を表示します

# yum groupinstall "グループ名"

指定したグループをインストールします。

# yum groupremove "グループ名"

指定したグループを削除します。

# yum groupupdate "グループ名"

指定したグループをアップデートします。